Enemmän kuin pelkkä aamiainen – Jänisvaaran aamu alkaa aidoilla mauilla

Moni mökkilomalainen on tottunut siihen, että aamulla on ensimmäisenä edessä kahvinkeitto ja jääkaapin tutkiminen. Me Jänisvaarassa haluamme tarjota jotain erilaista: haluamme kattaa vieraillemme aidon maatila-aamiaisen valmiiseen pöytään. Se on meidän tapamme toivottaa sinulle hyvää huomenta. 

Käsintehtyä ja kodikasta 

Meille on kunnia-asia, että tarjottava ruoka on lähiruokaa, paikallista ja täällä vaaran laella valmistettua. Aamiaispöytämme kirkkaimpia tähtiä ovat omat karjalanpiirakat, jotka leivotaan perinteitä kunnioittaen. Piirakkaoppi on tullut emännälle suoraan anopilta, ja jokainen piirakka rypytetään yhä käsityönä. 

Karjalanpiirakoiden rinnalla pöydässä tuoksuu aito ruisleipä, joka leivotaan suvussa kulkeneeseen vanhaan leipäjuureen. Tarjolla on aina myös perinteistä luomukaurapuuroa tai ruispuuroa sekä marjakiisseliä. 

Haluamme myös yllättää vieraamme: usein aamulla pöytään saattaa ilmestyä jotain extraa fiiliksen ja sesongin mukaan – se voi olla vaikkapa suklaa leivokset, omenapiiras tai tuoreet munkit, joka on monen lapsivieraan suosikki. 

Palanen aurinkoa lasissa 

Juomapuolella emme tyydy mihin tahansa. Pöydästä löytyy aina tilan omaa mustaherukkamehua, joka on valmistettu omien peltojemme luomumarjoista. Se on aitoa ja puhdasta makua suoraan Jänisvaaran luonnosta.  

Miksi tarjoamme aamiaista? 

Haluamme, että lomasi Jänisvaarassa on mahdollisimman huoleton. Kun aamiainen odottaa valmiina, sinun ei tarvitse huolehtia tiskeistä tai kauppareissuista heti herättyäsi. Voit keskittyä olennaiseen: ikkunasta avautuvaan vaaramaisemaan, nousevaan aurinkoon ja kiireettömään hetkeen läheistesi kanssa. Meillä et ole vain asiakas, vaan vieraamme, jolle haluamme tarjota parasta mahdollista evästä päivän seikkailuihin. 

Varaathan aamiaisen ennakkoon (mieluiten edellisenä iltana), niin ehdimme laittaa leivinuunin lämpiämään!